#精製柿渋

2024-08-01

柿渋製造において仕込みは大切な工程です。原料となる摘果柿を専用機械で粉砕・圧搾し搾汁液を仕込みます。その後貯蔵用タンクで発酵・熟成させます。私たちは日本各地から摘果柿の買い入れを行い、柿渋の原料としています。今シーズン […]

2023-09-01

無臭柿渋のオンラインショップを開設しました。初めて柿渋を取り扱う方に最適の精製無臭品を揃えております。